Andes lanzó una nueva cerveza que homenajea la tradicional Vendimia y para ello se convocó al afamado enólogo Alejandro Vigil. Andes Origen Criolla es una cerveza de pura cepa mendocina de edición limitada al estilo Wine Beer, y su elaboración cuenta con uva criolla.
Es una edición especial y limitada que invita a rememorar la tradición argentina del acompañamiento del vino y la cerveza en la mesa. La receta combina el gusto de la malta tostada y el mosto de la uva criolla.
Según cuenta Vigil, “la uva Criolla es una cepa con mucha historia, que en los últimos años volvió a ganar valor gracias al trabajo de muchos viticultores y enólogos. Poder incorporarla a una cerveza fue un desafío muy interesante que encaramos junto a Andes Origen. También es una gran alegría poder acercar, de una manera diferente, las propiedades de esta uva a más consumidores”.
Con un color tinto-cobrizo, Andes Origen Criolla tiene un sabor amargo muy tímido, con un dejo de sabor a caramelo y tostado, con algo de ácido. Un sabor intenso y notable que al final deja un sabor dulce en la boca.
“Nos sentimos orgullosos de nuestro origen y quisimos homenajearlo con esta edición limitada. La vendimia es una fecha de celebración para los mendocinos, y qué mejor que hacerle honor con Andes Origen Criolla; una nueva variedad que tiene a la uva como protagonista y que se elaboró con el gran aporte de Alejandro Vigil, referente de la actualidad del mundo del vino argentino”, comenta Julieta De Laurentiis, Gerente de Marcas Locales de Cervecería y Maltería Quilmes.
Según destaca Ecocuyo, esta edición limitada de Andes Origen viene en una presentación de lata de 473 cm3 y ya está disponible en varios puntos de venta de todo el territorio nacional.
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