El Gobierno de la provincia viene llevando a cabo una mejora en los espacios culturales de Mendoza y desde este miércoles se puede disfrutar esta nueva propuesta gastronómica.
A través del Programa de Atracción de inversiones y generación de empleo, el Ejecutivo se encuentra implementando servicios en lugares culturales con el propósito de brindar una mejor experiencia, tal como acontece en los principales museos del territorio mundial.
Tras la conmemoración del día de los museos, el Gobierno mendocino y el Grupo Broda pusieron a funcionar el café del Museo Carlos Alonso, ubicado en la Mansión Shopping, en el centro turístico de Emilio Civit.
“La provincia de Mendoza, a partir de una decisión del gobernador Suarez, busca, cada día, equilibrar el manejo de la pandemia y entender que el arte cura. Por eso, hacemos este esfuerzo enorme, para poner los protocolos en funcionamiento, tener los teatros y los museos abiertos, cuando la mayoría de los lugares de la Argentina no han podido hacerlo. No es fácil, pero en la medida que las condiciones sanitarias lo permitan, lo seguiremos haciendo”, mencionó la ministra de Turismo y Cultura, Mariana Juri.
“Este es el camino virtuoso al que estamos acostumbrados los mendocinos, involucrarnos en conjunto y, cuando tenemos adversidades, sacar lo mejor de nosotros y, en esta oportunidad, generar nuevo empleo para los jóvenes y ganar estos espacios, como los que se encuentran en todos los grandes museos del mundo. Esto es prepararnos para la pospandemia, el momento en el que habrá cosas más masivas. Este es un gran paso, siguiendo estrictas prácticas patrimoniales, hemos podido abrir estos sitios”, añadió.
Santiago Barbera, de Grupo Broda, señaló que “como empresa de triple impacto, nuestro interés fue siempre crear apoyo para el arte, que creemos un valor fundamental en nuestra sociedad. El índice de felicidad de las personas se guía por el arte, el deporte. Incluimos arte en nuestros locales gastronómicos, ya sea en la vajilla, dando oportunidades a artistas, aquí tenemos de encargado a Jonás (Fernández Muñoz), un artista plástico. Sin el conocimiento y el acompañamiento del Ministerio son estas cosas que para un privado se dificultan mucho. Esta es una buena oportunidad para aportar lo que, como empresa mendocina, queremos hacer por el arte, al igual que lo ha hecho mi familia por tanto tiempo”.
Además de la muestra “Trazos en el tiempo” de Carlos Ércoli, durante la puesta en funcionamiento de este nuevo espacio se pudo disfrutar del talento de Dúo Nautas, compuesta por Griselda López Zalba y Ramiro Albino.
Según destaca Ecocuyo, se trata de un espacio adecuado para 60 comensales y ofrece un menú compuesto por ingredientes de estación de productos locales.
