El acuerdo permitirá sistematizar información estadística sobre el turismo del vino en la provincia, a través del Observatorio para el Turismo Sostenible. La iniciativa apunta a mejorar el conocimiento de la demanda y aportar herramientas para la planificación y la toma de decisiones del sector.
El Gobierno de Mendoza, a través del Ente Mendoza Turismo (EMETUR), y Bodegas de Argentina firmaron un convenio marco de colaboración institucional para fortalecer la generación y el análisis de información vinculada al enoturismo provincial.
La iniciativa, impulsada técnicamente por el Observatorio para el Turismo Sostenible (OpTS) del EMETUR, establece un mecanismo de recopilación y procesamiento mensual de datos aportados por los establecimientos vitivinícolas de Mendoza. Entre los principales indicadores se encuentran la cantidad de visitantes, el perfil y el origen de la demanda, el gasto promedio y la capacidad operativa de las bodegas.
La información permitirá profundizar el conocimiento sobre el comportamiento de los turistas que visitan los establecimientos vitivinícolas y generar herramientas para acompañar la planificación del sector, mejorar los servicios y orientar las estrategias de promoción turística.
Al respecto, la presidenta del EMETUR, Gabriela Testa, destacó que «la articulación público-privada y la toma de decisiones basadas en evidencia son pilares de nuestra gestión turística.» «Este acuerdo nos permite profundizar el conocimiento del comportamiento de la demanda enoturística, anticipar tendencias y diseñar políticas de promoción más eficientes para consolidar el liderazgo de Mendoza en el mundo», agregó la funcionaria.
A su vez, Patricia Freuler de Ortiz, presidenta de Bodegas de Argentina, resaltó que «el enoturismo es un motor clave para la vitivinicultura y el empleo provincial. Disponer de analítica rigurosa y actualizada nos brinda previsibilidad y herramientas concretas para que los establecimientos planifiquen inversiones y servicios acordes a las exigencias del visitante actual.»
Información estratégica para fortalecer la competitividad
A partir de metodologías de ciencia de datos e inteligencia de negocios, el OpTS elaborará informes sectoriales periódicos y tableros interactivos de acceso institucional. Estas herramientas facilitarán el seguimiento de los principales indicadores y permitirán a las bodegas comparar sus resultados con los promedios generales del destino.
Este sistema de análisis comparativo busca aportar información útil para evaluar el desempeño de cada establecimiento y respaldar decisiones relacionadas con la gestión, las operaciones y las estrategias comerciales.
El acuerdo también contempla la conformación de una Comisión Técnica Mixta, integrada por dos representantes de cada institución. Este espacio tendrá a su cargo consensuar las variables que se relevarán, coordinar los protocolos de carga de datos y proponer mejoras en las herramientas de análisis.
Confidencialidad y resguardo de la información
Uno de los aspectos centrales del convenio es la protección de los datos aportados por las bodegas. La información individual de cada establecimiento quedará bajo la custodia técnica del OpTS y los resultados se difundirán únicamente de manera agregada y mediante indicadores anonimizados.
El tratamiento de los datos estará sujeto a las garantías previstas en la Ley Nacional de Protección de Datos Personales N.º 25.326 y en la normativa sobre secreto estadístico, Ley N.º 17.622. Asimismo, el acuerdo establece que la información no tendrá fines fiscales ni sancionatorios.
De esta manera, la articulación entre el sector público y el privado permitirá avanzar en la construcción de un sistema de información específico para el enoturismo, con indicadores actualizados y herramientas de análisis que contribuyan a fortalecer la gestión de los establecimientos y la competitividad de Mendoza como destino internacional del turismo del vino.
