Se viene un nuevo y polémico aumento que repercutirá en la economía de los mendocinos. La insostenible inflación que día a día complica más y más al ciudadano de a pie, ha llevado a que los empresarios panaderos de la provincia estén prácticamente con las cuerdas.
“Se ha disparado muchísimo el precio de la harina”, dijo el propio Cristian Di Betta a News Online.
El dirigente, titular de la Cámara de Empresarios Panaderos (CEPA), se mostró sumamente preocupado los incrementos de la materia prima que ellos precisan para la elaboración de los productos.
“La bolsa de harina que el mes pasado estaba alrededor de los $2.950, hoy en día está arriba de los 4.000”, explicó y agregó: “Lo mismo ha pasado con otras materias primas como la margarina y la levadura”.
Y si bien todavía no hay un aumento de los panificados que haya sido confirmado, Di Betta reconoció: “Lo estamos charlando para ver que hacemos”.
En otro pasaje de la charla, ejemplificó: “A un equipo de 600 bolsas, si le aumentas 1.000 pesos por bolsa es mucha plata”.
“En junio no se que puede llegar a pasar”, cerró el dirigente.
