Mientras los productores de huevo esperan la respuesta del Gobierno para frenar la crisis por la que atraviesa el sector, por la suba de costos y los precios congelados por los programas oficiales, advierten que si no hay una solución inmediata, en menos de 20 días habrá desabastecimiento de huevo fresco en las góndolas.
Según le contaron al medio La Nación fuentes del sector, “los precios atados (en Precios Cuidados) favorecen a quienes tienen un poder adquisitivo alto y perjudican e impactan en el sector popular a quien el Gobierno busca proteger”.
Además, fuentes de la industria precisaron que, si el Gobierno “no hace algo, va a faltar huevos a precios populares en el mostrador porque son los que más pérdidas ocasionan”.
“La situación se puede agravar o mejorar; depende de las cosas que haga el Gobierno. Entendemos que hay que buscar soluciones para cuidar el precio que pagan los consumidores pero se debe dar respuesta a la crisis que atraviesan los productores”, dijo Javier Prida, presidente de la Cámara Argentina de Productores Avícolas (Capia).
El sector solo tuvo una recomposición de precios del 16,26% en los huevos del Programa de los Precios Cuidados y de un 5,5% en el resto de la paleta de productos. En tanto, los costos subieron más del 70%, principalmente por bienes importados, el precio del maíz y la soja, la logística, los envases y la mano de obra.
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