Un informe de la consultora Focus Market reveló que el precio de los alimentos subió un 12,8% durante septiembre.
Además, desde la misma firma indicaron que hay algunos articulos que acumulan subas de alrededor del 300 % en los últimos 12 meses.
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Según el relevamiento, elaborado en base al análisis de 682 productos de distinas marcas y presentaciones, todas las categorías de consumo masivo, que registró una caída del 21% en sus ventas, tuvieron incrementos de dos dígitos el mes pasado, siendo alimentos uno de los más perjudicados por la suba de precios. Se agregan a la lista Bebidas 11,8%, Cuidado Personal 15,3% y Limpieza 17,8%.
“En dos meses la devaluación del tipo de cambio oficial mayorista de agosto fue devorada por la inflación. Mantenemos una variación de precios muy elevada a pesar del ancla del tipo de cambio en $365 y congelamiento como combustibles, prepagas, transporte público, medicamentos, tarifas de luz y gas” explicó Damián Di Pace, director de la entidad.
El Top 10 de los productos cuyos precios más subieron durante el mes pasado, a nivel intermensual, fueron: Puré (27,4%), Vinos (23,3%), Huevos (22,9%), Enlatados de pescado (22,7%), Snacks (21,9%), Lavandina (21,6%), Edulcorantes (21,6%), Té (21,6%), Jabón de Tocador (21,2%), y Sal (20,8%). Mientras que sólo un producto vio disminuido su precio, como es el caso de las Salsas Listas. aunque con una baja mínima de apenas el 0,6%.
Mientras que los artículos que más aumentaron de manera interanual, comparando con el mismo período del 2022, fueron: Azúcar (289%), Snacks (228,5%), Edulcorantes (227,2%), Cervezas (221,2%), Suavizantes (205,8%), Arroz (199,1%), Jugos en Polvo (189,2), Desinfectante (187,7%), Conservas (187,4%) y Caldos (187,3%).
En lo que va del año, por su parte, son Azúcar (267,9%), Suavizantes (162,9%) y Edulcorantes (159,4%) los que componen el podio de mayores alzas acumuladas.
“El Gobierno fue levantando vía bonos, mejoras salariales y expansión del crédito algunas de las anclas que había en la economía para evitar una aceleración inflacionaria. A base de congelamientos con fecha de caducidad programada se observa una caída de la demanda del peso. Los argentinos cambian pesos por bienes en forma más veloz antes del proximo proceso electoral a los efectos de buscar refugios frente a la pérdida de poder adquisitivo“, añadió el economista.
Cabe destacar que el rubro de alimentos y bebidas es el que, en lo que va del año, más ha sufrido el impacto de la inflación. Según el INDEC, desde enero los precios de los productos que integran este subgrupo subieron un 67,3%, más que cualquier otro. Y el panorama de cara al último trimestre del 2023 no es alentador en absoluto.
