De acuerdo a lo informado por la Cámara de Empresarios Panaderos de Mendoza, desde este viernes aumentarán algunos panificados. El precio del pan seguirá a 270 pesos por kilo, pero las tortitas y facturas tendrán una variación.
“Hemos estado absorbiendo los precios, pero la situación se ha desbordado y ya no podemos hacer frente al tremendo aumento de la materia prima. Hablamos de la grasa, la margarina, los descartables, lácteos, aceite, azúcar, entre otros”, advirtió Cristian Di Betta, presidente de la entidad.
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Esto se debe por incremento en las materias primeras como la grasa, margarina, aceite, dulce de leche, cremas, etc. Las tortas pasarán de $380 a $420 la docena y las facturas comunes de $560 a $620 la docena.
