Un estudio de la Universidad de California reveló que el café y el té no solo despiertan el cuerpo, sino que protegen la mente. Tras seguir a más de 130.000 personas durante 43 años, los investigadores confirmaron que el consumo moderado de cafeína está asociado a un menor riesgo de desarrollar demencia.
La clave está en la dosis diaria, entre dos y tres tazas de café o hasta dos de té, siempre que contengan cafeína. Los científicos advirtieron que la versión descafeinada queda exceptuada de este beneficio, ya que quienes mantuvieron el hábito con cafeína durante décadas mostraron una mayor agudeza mental frente al deterioro cognitivo.
Los expertos destacan que una rutina tan cotidiana como disfrutar de una infusión puede convertirse en una herramienta clave para una vejez saludable y un cerebro más joven.
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