La Conferencia Internacional de Enoturismo de Argentina, organizada por el Área de Enoturismo “Caminos del Vino” de Bodegas de Argentina (BdA), y que contará con expositores internacionales y del ámbito local y nacional, se realizará desde las 9:00 en la Bodega Alpamanta en Luján de Cuyo.
En el encuentro se abordarán temáticas vinculadas a destinos turísticos inteligentes; turismo, economía y sustentabilidad; enogastronomía y enoturismo; y los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).
Como complemento, mañana tendrá lugar un taller con los referentes del clúster enoturístico de bodegas, hotelería, instituciones locales y nacionales, referentes de gobiernos municipales y provinciales, agencias de viaje y servicios anexos.
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Durante ambos días los presentes tendrán como principal objetivo sentar las bases del enoturismo sustentable de Argentina.
Walter Pavón, gerente de Relaciones Institucionales de Bodegas de Argentina, dijo: “Seguimos trabajando en enoturismo actualizando la mirada de su desarrollo hacia la sostenibilidad porque consideramos que transformar a toda la República Argentina en un destino sustentable, más que una visión es una obligación”.
Y añadió: “Esto es por la realidad en la que transcurre el mundo actual -agregó-, y además porque Bodegas de Argentina ya trabaja desde hace más de una década en la certificación de la sustentabilidad vitivinícola. Así es que el turismo como actividad creciente, con mano de obra intensiva que genera marca y mucho valor, debe ir en el mismo sentido”.
Asimismo, el referente de enoturismo dentro de BdA sostuvo que esta perspectiva se condice con la tendencia que está creciendo y globalizándose en todo el mundo, donde los destinos turísticos sustentables se están posicionando frente a los visitantes y son cada vez más solicitados.
En la conferencia estarán Walter Bressia, presidente de Bodegas de Argentina; Nora Vicario, ministra de Turismo y Cultura de Mendoza; Gabriel Fidel, vicerrector de la Universidad Nacional de Cuyo y especialista en Enoturismo; Horacio Rapucci, secretario de Relaciones Institucionales de la Cámara Argentina de Turismo (CAT); y Sebastián Bragagnolo, intendente de Luján de Cuyo.
Además participarán Gustavo Santos, director para las Américas de la Organización Mundial del Turismo (OMT); Elisenda Estruch-Puertas, del Departamento de Políticas Sectoriales de la Organización Internacional del Trabajo (OIT); y Carmelo León, director del Instituto de Turismo y Desarrollo Económico Sostenible (Tides) y de la Cátedra Unesco de Turismo y Desarrollo Económico Sostenible.
