“Nunca pertenecería a un club que admitiera como socio a alguien como yo”, decía Groucho Marx. Es por eso que a una intolerante a la lactosa como quien escribe estas líneas le llamó tanto la atención el primer club de quesos de Mendoza: Cheese Bros.
Había escuchado sobre muchos clubes, pero nunca uno de quesos. Para sacarme las dudas, entrevisté vía WhatsApp a uno de sus creadores y socios fundadores.
